Trüffel Ralf Bos Dei Colli Bolognesi

„Dei Colli Bolognesi“ gebackenes Ei mit weißem Trüffel

März 5, 2017

Kürzlich hat sich Tim mit dem Thema Trüffel näher beschäftigt und ist auf das Buch „Trüffel“ von Ralf Bos gestoßen. Ein geniales Buch, an dem man beim Thema Trüffel einfach nicht vorbeikommt. Wenn man so will ein Standardwerk. Viele wunderbare Bilder und alle Informationen rund um das schwarze Gold. Ein Rezept hat es Tim besonders angetan. Ein klangvoller Name spricht... Artikel ansehen