Fritz Schuster

März 18, 2016 Fritz Schuster

Er ist ein alter Hase in der Gastronomie. In seinen vierzig Jahren Tätigkeit als Koch hat er in verschiedensten (Sterne-) Küchen gekocht. Derzeit ist er Küchenchef im Restaurant „Altes Forsthaus“ in Fürth (www.altesforsthaus-fuerth.de). Mit seiner witzigen, urfränkischen Art macht er jede Kochsession „on air“ zu einem einzigartigem Erlebnis. Von bodenständigen Rezepten bis zur Haute Cuisine trägt er immer zu neuer Kochinspiration im Radio bei.