Henning Könicke

April 25, 2016 Henning Könicke

Warum KochblogRadio.de? Ich bin leidenschaftlicher Genießer, allerdings geht Genuss für mich über Essen und Trinken hinaus. Wenn ich in der Küche stehe, gehört einfach Genuss auch in die Ohren – hier ist KochblogRadio.de der Sender meines Vertrauens!

Lieblingsgerichte: Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter

Lieblingsrezept: Möglichst wenige Zutaten, Fokussierung auf das Grundprodukt. Kombiniert mit Regionalität und Zutaten der Saison steht dem Genuss nichts mehr im Weg.

Lieblingsgetränk: Ein wunderbar trockener Riesling aus Rheinhessen oder der Pfalz, alternativ auch gerne ein Grüner Veltliner Federspiel aus der Wachau.

Lieblingsland: Genuss ist in vielen Destinationen zu Hause, ob nah, ob fern, ich bin gerne auf Entdeckungstour.